セーテ / アリメント

SOLD OUT

生産者：セーテ
産地：イタリア / ラツィオ
タイプ：白
品種：オットネーゼ

パイン、パッションフルーツ、ジャスミンの南国アロマ。甘やかなフルーツの詰まった果実味。ほのかなタンニンとレモンの余韻。
So2無添加。どんな料理にも合う無敵ワイン。

生産者情報
ローマから南に100ｋｍに位置する町プリヴェルノ。ローマとナポリのちょうど中間、海と山の間に位置するこの小さな町で、限りなく自由で自然なワインを造る若き造り手がセーテです。2013年に始動したセーテはレ・コステで仕事経験のあるリーダーのエミリアーノと、友人のアルカンジェロ、そして紅一点のマルティーナの3名で構成されています。セーテはプリヴェルノの町と自然を心から愛し、その郷土愛、再生と発展を目指す情熱、そして共にセーテというプロジェクトに関わる3人の強い友情から生まれたワイナリーだという事です。まだ30歳前後の彼等からは青春を謳歌するような瑞々しさと輝きを感じます。そしてそれらがエネルギーとなり、自然で極上の飲み心地を持つ彼らのワインに映し出され、まるで青春の輝きのようなまばゆい魅力を持ったナチュラルなワインです。

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