2024年に渡欧し、オーストリアのワイナリー"Gut Oggau"に住み込みで研修を行う。
毎日畑作業をしつつ、収穫が終わるまで当主のエドワードやステファニーとたくさんの時間を共有する。

オーストリア滞在中に様々な生産地・生産者を訪問。