アレクシスヒュードン / クラック 2021

SOLD OUT

生産者：アレクシスヒュードン
産地：フランス / ロワール
タイプ：白
品種：グロマンサン

生産者情報
アレクシス・ヒュードンは正確にはカナダのケベック州出身です。
アレクシスはソムリエとして働き始め、10 年間ワインを提供していました。2014年に、彼はブルゴーニュのジュリアン・ギヨとアンジューのニコラ・ローと一緒に最初の収穫に取り組みました。この最初のシーズンの後、彼はフロアマネージャーとして働くためにパリに戻り、パリで最も有名な自然派ワインレストランの 2 つである Clamato と Coinstot Vino の現場に没頭しました。2015 年の晩春、アレクシスはパリを離れ、ロワールのリーズ & ベルトラン ジュセのもとでフルタイムで働きました。
それ以来、アレクシスはワイン造りの世界に情熱を注いでおり、2019年に自身のセラースペースを設立しました。ここでは、ワイン造りのプロセスの半分は樽の中で行われ、残りの半分はファイバーグラスのタンクで行われています。2021年、アレクシスはレ・コート・ド・ラ・シャリテと呼ばれる小さなアペラシオンに最初の6ヘクタールのブドウ畑（シャルドネとピノ・ノワール）を購入しました。

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